Se cree que el pollo a la brasa solo se puede comer en locales que cuentan con el horno necesario para su cocción. Sin embargo, este también se puede hacer en casa, puesto que no es una receta complicada. Solo necesitarás de un horno y trucos que nos brinda A Comer para que el resultado sea casi igual al de una pollería. Ingredientes (cuatro porciones): Dos pollos enteros, 5 cucharadas de comino en polvo, 3 cucharadas de pimienta en polvo, 3 cdas. Hornea por 30 o 45 minutos en un horno precalentado a 200 º C. Deja enfriar y sirve con ensalada y papas fritas.

Source: Ojo December 04, 2019 20:37 UTC